Veckans lunch

Lunchmatsedel vecka 9

Lunchen serveras samtliga dagar kl. 10.45 och 11.40. Lunchen serveras enbart till skolans elever och personal och bokade gäster. Vissa dagar levereras maten från centralköket!

Lunchserveringen ingår som en pedagogisk övning för de studerande vilket innebär att lunchen i regel är bordsservering. I lunchen ingår sallad, bröd och smör eller salladsbuffet samt som måltidsdryck mjölk eller vatten.

Lunch

Måndag:Pasta med skinksås
Vegetariskt: Pasta vegonara
Tisdag:Helstekt fläskkarré med stuvade champinjoner och hasselbackpotatisonsenap och cognac
Vegetariskt:Ugnsbakad rotselleri med tomatsås
Onsdag:Stekt strömmingsflundra med potatismos och pressgurka
Veg:Piccata på Aubergine med vittvinssås
Torsdag:Pingvinben, potatisklyftor, aioli
Vegetariskt:Spagettipumpa/zucchini
Fredag:Köttfärsgratäng (centralkök)
Vegetarisk:Blomkålsgratäng (centralkök)